Digər

Özünüzə böyürtkən jeli hazırlayın

Özünüzə böyürtkən jeli hazırlayın

Təbiətdə ləzzət qönçələrini sevindirmək və stimullaşdırmaq üçün bir şey var! Sentyabr həqiqətən də böyürtkən kimi kiçik hedcinq meyvələri üçün hələ məhsul ayıdır. Brambles aradan qaldırılması və yamaclarında kiçik sakinləri xəbərdar etmək üçün böyük bir konteyner və bir çubuq ilə silahlanmış, ölkə hedcinqi axtarışına çıxacaqsınız. Dərin bir bənövşəyin kiçik giləmeyvələri sizin ixtiyarınızdadır: geyiminizi ləkələməmək üçün diqqətli olmaqla, onları seçməlisiniz! Evə qayıdıb, onları ləzzətli hazırlıqlara çevirə bilərsiniz: çöküntü, meyvə jellyləri, jele ... Məhz burada tapmaq üçün sizə təqdim etdiyimiz bu son reseptdir! Ümumiyyətlə, təqdim olunan resept qara qarağat və qarağat üçün də uyğundur. Bütün bu kiçik meyvələrin ümumi cəhətləri var ki, pektinlə zəngindir, jele soyuduqca qatı məhsullara müraciət etmədən qatılaşmağa imkan verir. çətinlik : asan Alətlər tələb olunur : - Bir qab (ideal misdən hazırlanmışdır) - Kavanozlar - Toz şəkər - Etiketlər - Bir skimmer (isteğe bağlı)

Addım 1 - Böyürtkəni seçin!

Bu incə giləmeyvə səxavətlə bizə təqdim edən təbiəti seçin, götürün, şərəf duyun! Hədəf çirklənmədən azad ərazilər. İlin və bölgədən asılı olaraq, böyürtkən sentyabr ayının sonuna qədər seçilir. Ümumiyyətlə, konteynerləri daha sürətli doldurmaq üçün gənc və yaşlıların dəvət oluna biləcəyi məktəbə dönüşdür. Aldığınız zaman yalnız yetişmiş meyvələri götürün və bişmişlər - barmaqlarınızın altından əziləcək.

Addım 2 - Böyürtkənləri qazana qoyun!

Evə qayıdın, məhsulunuzun məzmununu daha yaxşı istilik keçirmək üçün misdən hazırlanmış bir qaba boşaldın. Lazım gələrsə, korlanmışları çıxarmaq və böyürtkəndə qalan xırda quyruqları çıxarmaq üçün meyvələri çeşidləyin. Bir stəkan su əlavə edin.

Addım 3 - Böyürtkənləri tərləyin

Məqsədləri böyürtkənləri şirəsi halına salmaq üçün ilk bişirməyə başlayın. Əvvəlcədən hövzəyə bir stəkan su əlavə edin.

Addım 4 - suyu süzün

Böyürtkən şirəsini qaytardıqdan sonra suyu toplamaq üçün bir ələkdən keçirin. Pulpa itirilmir, meyvə pastaları ilə digər şirin yeməklər sizi gözləyir!

Addım 5 - Şirəsi çəkin

Şirənin ağırlığı, jele hazırlamaq üçün hazırlanacaq şəkərin həcmini müəyyənləşdirir.

Addım 6 - Şəkəri çəkin

Daha sadə bir şey ola bilməz: şirəsinə eyni çəki şəkər əlavə edin.

Addım 7 - Pişirməyə başlayın

Aşağı istilik üzərində yaxşıca qarışdırın və 25 dəqiqə qaynadək gətirin.

8-ci addım - qablarınızı hazırlayın

Cem etmək üçün qab almaq vacib deyil. Şüşə bankalar (mağazada satılan mürəbbə, turşu, lobya və s.) İsti su ilə təmizləndikdə yaxşı olar. Onları təmiz bir parça ilə qurutun.

9-cu addım - jele bankalara qoyun

Bişirilib! Jele bankalara tökmək üçün bir lülək götürün. Diqqət, hazırlıq çox isti! Biraz töksəniz, növbəti mərhələyə keçin.

10-cu addım - qabları təmizləyin

Bir süngər vurması buruqları aradan qaldıracaq və sonra barmaqlarınıza yapışmaqdan çəkinəcəkdir. Ehtiyatlı olun, qablar həmişə qaynayır!

Addım 10 - Kavanozları çevirin

Jelly qablarınızın yaxşı qorunmasına üstünlük vermək üçün, qapağı yaxşı bir şəkildə düzəldildikdən sonra onları çevirmək kifayətdir. Bu vəziyyətdə sərinləyin, sonra onları dik vəziyyətdə saxlayın.

Addım 10 - Kavanozları etiketləyin

Etiket üçün hər şeyə icazə verilir. Əsas məlumat meyvənin çeşidi və hansı mürəbbələrin əvvəlcə istehlak ediləcəyini bilməkdir.

10-cu addım - Dadın!

"Zövqdən" başqa nə deyə bilərəm? Evdə hazırlanmış mürəbbələr müqayisə edilməz bir ləzzətə malikdir. Bağçasız olsa belə, yabanı yığma hər kəsə öz ləzzətlərini və ləzzətlərini aşkar etməyə imkan verir!