Faydalı

Resept: E.zichef & MIX ilə toyuq köri

Resept: E.zichef & MIX ilə toyuq köri

Bişirməyi sevirsiniz, ancaq bir ton qab yığmaqdan narahatsınız? Çaxnaşma etməyin! E.zichef & MIX qida prosessoru yeməklərinizi bir cihazda hazırlamağa, kəsməyə və bişirməyə imkan verir. Yığcam və bir çox aksesuar ilə təchiz olunmuş, bu, xüsusi bir tətbiqdə sadalanan birdən çox resept hazırlamağa kömək edir.

E.Zicom və MIX

Qonaqları əyləndirərkən istifadə etdiyiniz qablar və əşyalar dağı ilə vidalaşın. Bu cihaz çoxfunksiyalıdır: klassik şəkildə və ya buxarla 120 dərəcəyə qədər yemək bişirmək olar - üç bölməli buxar tepsisi sayəsində şorba və şorbanı daha da bişirmək, hamar qarışdırmaq, yumurtaları qarda qarışdırmaq yaxşı tortlar bişirin, öz pancake etmək üçün maddələr qarışdırın, ət və tərəvəz doğrayın, qoz-fındıq və digər quru meyvələri doğrayın, sousları emulsiya edin və sonda çörək və ya pasta xəmir yoğurun.
Yeməyin hazırlanmasını davam etdirərkən ölçmələrinizi aparmaq üçün qırmızı modeldə bir tərəzi birləşdirilmişdir. Sınaq etdiyimiz boz modeldə heç biri yoxdur, lakin bütün digər funksiyalar dəyişməzdir.
Bu cihazı sınamaq üçün tətbiqetmədə olan yeməklər arasında rahat bir resept axtardım. Temperaturun düşməsi ilə yaxşı bir isti yeməyi, eyni zamanda ekzotik bir əlaqə istədim, buna görə bir toyuq köri hazırlamaq qərarına gəldim!

Toyuq köri kökünün tərkibi

- 1 böyük soğan - 2 yemək qaşığı yağ - 700 qram toyuq - 40 qr hindistan cevizi südü - 2 sm təzə zəncəfil - köri - 20 cl toyuq bulyonu - duz və istiot - bəzi təzə keşniş yarpaqları - 2 yerkökü - 2 balqabaq

Toyuq köri üçün resept


Soğan və zəncəfili bir bıçaqla soyun. Zəncəfil xoşuna gəlmir, zövqü artırmaq üçün qırmızı soğan istifadə etməyə qərar verdim. Hər şeyi polad qabda qoyduqdan sonra, Speed ​​6 proqramını 5 saniyə ərzində proqramlayın.
Yağ əlavə edin və çırpın (yuxarıda bir kəpənək də deyilir) qabda pervanenin üstünə qoyun. 80 dəqiqə temperaturda 3 dəqiqə proqramlayın, Sürət 1. Bu müddət ərzində tərəvəzlərinizi soyuducudan çıxarıb yuyun.
Daha çox həzm olunacağı üçün əvvəlcədən dərini silmək üçün qayğı göstərərək bir peel istifadə edərək yerkökü və balqabağın tagliatelle kəsin.
Hazırladığınız tərəvəzləri cihazla birlikdə (bu ikisinin dayağı) gətirilən buxar qablarından birinə qoyun, mövsümü duz və istiot əlavə edib durun.
İndi işə başlayın: toyuq! Toyuq döşlərini daha sadə kəsə biləcəyim üçün aldım, həm də köri quş əti içərisində daha yaxşı islandığına görə. Toyuq kublar və ya təxminən 1,5 sm kvadrat kəsin. Həddindən artıq yağlı və ya çox əsəbi hissələri çıxartmağı unutmayın.
Sonra hindistan cevizi südünü, toyuq bulyonunu (yuxarı suda seyreltilmiş) və köri qabda tökün. 90 dəqiqə 12 dəqiqə sürətləndirin, sürət 1.
Bu bişirmə qabından iki buxar qabınızı (əvvəlcə köri ilə səpdiyiniz toyuq və üstündə tərəvəz) qabın üstünə (qabağı əvvəlcədən çıxararaq) qoyun ki, onlar buxarlansınlar. . Ədviyyatlı yeməkləri sevirsinizsə, darçın, çilli, kardamom və ya hətta zerdeçal kimi digər ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz. Bu ilk cəhdim üçün köri ilə dayanmağı üstün tutdum!
Taymer dayandıqda, toyuq parçalarını qabın içinə qoyub cihazı yenidən proqramlaşdıra bilərsiniz (həmişə 90 dərəcə sürətdə 1), ancaq bu dəfə 3 dəqiqə. Beləliklə, toyuq daha tender olacaq, çünki köri sousunda islanmadan əvvəl buxarda hazırlanmışdı.
Zəng çalır ... Hazır! Etməli olduğunuz şey, ətə və bitki mənşəli lövhə qabına bir boşqabda xidmət etməkdir. Tərəvəzləri kök sousu və bir neçə təzə keşniş yarpağı ilə əhatə edin, ləzzət vermək üçün həm də dekorativ toxunuş üçün. Daha əsaslı bir yemək üçün, tərəvəz prosedurunda buxarlanmaq üçün ağ düyü ilə əvəz olun. E.zichef-də buxar qabı və ağrılı bir spatula var ki, onu yandırmadan çıxara bilsin!

Hökm

Cihaz istifadəsi çox asandır və adi bir robotdan çox şey etməyinizə imkan verir, həddindən artıq həcmli və itirdiyiniz bir çox xüsusiyyətə sahib olmadan. Soba arxasında vaxt keçirmək üçün mütləq vaxt sərf etməyən yemək bişirmə və sadəliyi sevənlər üçün yaxşı alternativdir. Üç əsas parametr bişirmə temperaturu, maşın sürəti və vaxtıdır. Hər reseptin hər bir addımı üçün onlar təyin olunur. Artıq bişmiş ət, yapışqan düyü və ya quru balıq yoxdur. Reseptlər inanılmazdır! Digər böyük üstünlüyü, bu məşhur reseptlərin hamısı e.zichef tətbiqetməsində sadalanmasıdır, bu da Smartphone-a yüklənə bilər. Əgər mənim kimi, mütəmadi olaraq yemək dəftərinizi ləkələməyə meyllidirsinizsə (xüsusən otaq dar olduqda), telefonunuzda sadalanan hər şey dərhal az çətin olur! Dadı baxımından toyuq köri mükəmməl incədir, çox ədviyyatlı və sadəcə dadlı deyil. İkiqat bişirmə onun çox yumşaq və ətirli olmasına imkan verdi. Hətta iki dəfə götürdük! Bununla birlikdə, sousun qaymaqlı və çox maye olmaması üçün toyuq bulyonuna çox su qoymamağa diqqət yetirin. Tərəvəz üçün buxarlanma idealdır, çünki onların xırtıldayanlığını qoruyur. Yalnız mənfi cəhətdən, güc olduqca azdır və bütün tagliatelle yaxşı bişirilmək üçün ikinci bir keçid tələb olunur. Emiş stəkanları sayəsində robot daha yaxşı sabitlik üçün iş planında sabitlənir, eyni zamanda hər hansı bir qəzanın qarşısını alır. Çanaq içəridə bitirilir, bu da maddələrin miqdarını ölçmək üçün çox praktikdir. Qapağında ölçmələrin tez bir zamanda aparılmasına imkan verən dozaj qapağı da var. Aksesuarların tərəfində, hazırlıqlarınızı daha qaymaqlı etmək üçün robot asanlıqla qabdakı doğramanın üstündə çox olan bir kəpənək və ya bir çırpıcı ilə təchiz olunmuşdur. Və tələsik olanlar üçün gecikmiş bir başlanğıc proqramı da edə bilərsiniz. E.zichef & MIX, miqyas olmadan 429 € və ya miqyaslı 499 €. Cihaz E.Zicom-da, La Redoute, Auchan, Boulanger mağazalarında və Amazon-da da mövcuddur.