Tips

Cem etmək üçün 5 nənə məsləhətləri

Cem etmək üçün 5 nənə məsləhətləri

Meyvə mövsümü sürətlə davam edir və özündə ev mürəbbələrinin istehsalını gətirir. Bir başlanğıc sahibisinizsə, vahimə etməyin, bu şirin yeməyin istehsalı hər kəsin əlindədir. Əlbətdə yaxşı məsləhətə əməl etmək ... və nənələrimizin verdiyi məsləhətdən daha yaxşı nə ola bilər?

İpucu n ° 1: uğurlu cem etmək üçün yetişmiş meyvə seçin

Uğurlu bir cem etmək üçün ilk addım yalnız yetişmiş meyvəni seçməkdir. Kiçik şirniyyatlarınızın dadını dəyişdirə biləcək zədələnmiş meyvələri bir kənara qoyun. Bu seçim edildikdən sonra meyvələrinizi əzmək riski üzərində israr etmədən yaxşı yuyun.

İpucu №2: Doneness yoxlamaq üçün soyuq bir plaka istifadə edin

Müvəffəqiyyətli bir cem hazırlamaq üçün meyvənin bişirilməsinə diqqət yetirmək lazımdır. Bunun üçün də bahis etməli olduğumuz soyuq plakanın hiyləsindədir! Beləliklə, 5-10 dəqiqə dondurucuya bir boşqab qoyun, üzərinə bir neçə damcı hazırlayın və əymək. Əgər mürəbbə yavaş-yavaş axarsa, onda yemək hazırdır.

İpucu 3: günəbaxan yağına bahis

Çox diqqətli olsanız da, tez-tez mürəbbə bişirərkən dibinin yapışması olur. Bu problemin qarşısını almaq üçün düşünün (bişirmədən əvvəl), misinizi və ya paslanmayan polad qabınızı günəbaxan yağı ilə fırçalayın. Beləliklə, mürəbbə artıq yapışmayacaq!

İp ucu 4: sterilizasiya üçün "flash" metoduna üstünlük verin

Hazır mürəbbələrinizi şüşə bankalara sürüşmədən əvvəl onları sterilizasiya etmək vacibdir. Bunu etmək üçün, onları (qapaq ilə) qaynar suda yuyaraq başlayın. Sonra tıxaclar üçün tövsiyə olunan, lakin yalnız vida bankaları üçün etibarlı olan "flash" seçimi seçin! Hazırlanmanı çox isti halına tökün, sonra qapağı vidalayın. 5 dəqiqə gözləyin, açın və sərinləyin. Açılışda "çırpıntı" eşitsəniz, bu sterilizasiyanın mükəmməl aparıldığını göstərir.

İp ucu 5: qaynar suyu kompakt mürəbbəyə qoyun

Sahədə bir tərəfdar və ya bir başlanğıc olmağınızdan asılı olmayaraq, həddindən artıq bişirməkdən immun deyilsiniz. Əgər mürəbbənizin çox yığcam olduğunu görsəniz, arxayın olun, daha elastik və yüngül bir toxuma vermək mümkündür. Bunu etmək üçün qazanın açılışına bir neçə xörək qaşığı qaynar su əlavə edin, sonra istədiyiniz tutarlılığa çatana qədər qarışdırın.